中国人做饭的花样虽然多，但是都离不开食用油，而且不管什么食材，用油翻炒才好吃。不过现在追求养生，食用油的价格还很贵，导致人们在用油的时候比较节俭怎样融资买入股票，买一桶油可以用很长时间。虽然节俭是好事，但是开封食用油是有保质期的，要是长期吃过期的食用油，很容易食物中毒。
现在市面上常吃的食用油，都是植物油，而这样的油保质期在一年半。但是，这个时候的保质期指的是没有开口的食用油，一旦食用油开口了，保质期就会变短。保存好的情况下可以有3个月的保质期，要是你不会存储最多过一个多月，就会发现食用油过期了。
也就是说，你家食用油能吃多长时间，没办法给出具体时间的，因为有的食用油虽然还在保质期，但却早已经过期了。长期吃过保质期的油，很容易出现拉肚子，食物中毒的情况，这样的油别怕浪费赶紧扔掉吧。所以，人们要根据人口决定买小瓶食用油，还是大瓶食用油，这样可以避免吃到过期的油。
这些事情你都牢记在心里，才能保证吃到健康的食用油，还有，最好也告诉家人和亲朋好友。
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